2007年01月26日

リニューアル

お久しぶりです。

全く書かない間も、毎日のようにたくさんの方に見ていただいているようです。
ありがとうございます。

リニューアルしました。
と言ってもデザインをちょっと変えてみただけですけど。

仕事の合間の息抜きです。

書きたいネタは山のようにあります。
もうちょっと仕事が落ち着いたら、ボチボチ再開してまいります。
  

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2005年09月28日

近況

なかなか思うように記事が書けなくて、楽しみになさっている方には申し訳ない気持ちでいっぱいです。

とりあえず、酒もぼちぼち飲んでます。
しかし、記事を書くための時間が足りません。

いつもは、記事を書くのに20分から1時間くらいかけています。
最近の記事は、時間の無いところで書いたもので、後で読み直すとあまり言いたいことが伝えられてないですね。

ここしばらくはまともに更新できないと思いますが、来週からは何とかして書きたいと思っています。

それまでしばらくお待ちください。
申し訳ございません。
  
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2005年09月17日

小ネタ

ペルノーに水を入れると白濁するのは結構有名ですが、その白濁を元に戻す方法をご存知でしょうか?

あるんですよ、これが。

ペルノーの水割りにスピリタスを注いでみてください。
透明に戻ります。
目の前で見ましたけどびっくりしました。

そんなバカな、と思われた方、やってみてください。

せっかく実験したのに写真撮るのを忘れました…。


ネタ提供:府中市・CHOT BAR
実験協力:府中市・BAR American
  
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2005年08月15日

適度な飲酒とは

アルコールの摂取が適度とされる量は、エチルアルコール換算で一日20グラムなんだそうです。

asahi.comにこんなニュースが書いてありました。

エチルアルコール20グラムとは、どのくらいの量なのか。

こちらのサイトにデータがありますので、ちょっと引用させていただきます。

ビール大瓶一本(633ml/アルコール度数5%)で、25g。
日本酒一合(180ml/アルコール度数15%)で、22g。
ウイスキーシングル2杯(60ml/アルコール度数40%)で、21g。
焼酎0.6合(110ml/アルコール度数25%)で、22g。

このブログをお読みのお酒好きの方なら、この程度の飲酒量じゃ済まないと思います。

そういう私も、こんな量じゃ全然足りません。

人それぞれアルコールを分解する能力が違うでしょうから、一概に適量が決まっているわけではないと思います。

記事によりますと、「多量飲酒」の目安とされるエチルアルコール換算1日平均60グラムなんだそうで、一日で上記の量の3倍以上を飲まれる方は、「多量飲酒」ということになります。

適量を超えると、食道や肝臓などのがんのほか、やせ形男性が糖尿病にかかる危険性も高まるとされているそうです。

こういう話を聞くたびに耳が痛いわけですが、私個人的には、酒の味がわからなくなるくらいは飲まないというルールを決めています。

出来れば、永い人生、酒とは永く付き合って行きたいですからね。

酒は量より質。
美味しい酒を少しずつ飲んで、永く酒と付き合いたいものです。
  
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2005年08月09日

焼酎はなぜ飲んでいて楽なのか

TIPTOPのバックバー先日、池袋・TIPTOPで飲んでいました。

あまりお客さんがいなかったので、バーテンダーの山本さんと談笑。

「最近は、どんなお酒を飲んでるんですか?」

「焼酎が多いですねぇ。あとカクテルかな」

「焼酎って飲んでて楽ですよねー」

「そうですよねー。翌日もあまり残らないし」

そんな会話をしながら飲んでいたのはこちら。

カリー春雨カリー春雨。
こちらは泡盛ですけど、焼酎の仲間です。


焼酎が、なぜ飲んでいて楽なのか。
山本さんと話しながら、頭を整理してみます。

焼酎は、蒸留酒の中でもアルコール度数が最も低いと言っていい酒です。
通常、ウイスキー、ジン、ウオツカなどは40度以上。
焼酎は20度から25度が一般的です。

アルコール度数が高いと、同じ量の酒を飲んだ場合、早く酔ってしまうのは当たり前。
摂取するアルコールが少なければ、酔いも軽いし翌日残らないのは自明の理。

また、乙類焼酎は、日本酒よりアミノ酸や糖質、脂質が少ないので、アルコールの分解に時間がかからないと言います。

まあ、日本酒はいろいろな旨み成分が入っているから、味が複雑で美味いと言えるんですけどね。


それを言うなら、甲類焼酎は飲んでいてもっと楽でしょう。
何せ、アルコールはエタノールのみ。
日本酒や乙類焼酎は、アルコールが6種類も入っていて、複雑な構成になっています。
そのため、肝臓がアルコールを分解しにくいわけです。
当然、日本酒などに比べて二日酔いにはなりにくい。

でも、甲類焼酎をロックで飲む人は少ないでしょう。
だって、日本酒や本格焼酎に比べたら、そのまま飲んだら美味しくないですもの。

酔いが覚めやすい、翌日に残らないということは、確かに飲んでいて楽ですが、やはり飲むときは美味しいお酒を飲みたいですからね。

これらの話は、明日どうしても二日酔いになりたくないってときのために、ちょっと頭の片隅に入れておいてもいい知識かもしれません。

それ以前に、「明日どうしても二日酔いになりたくない」のなら、飲むなというご意見はごもっとも。


PHOTO : 池袋・BAR TIPTOP


カリー春雨を購入する(楽天・創業大正10年 京枝屋酒店)




  
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2005年06月14日

酒を飲まない日々

今、仕事もプライベートも、目が回るくらい忙しいのです。

自分の趣味である競馬。
今、競馬ファンはとても忙しい時期です。
そう、POGの季節です。
私は、十数人が参加するPOGを主催している関係で、ルール作成、ドラフト会議開催の仕切り、自分の指名馬選定など、競馬の中では一年で最も忙しい時期を過ごしています。


そんな合間にも新しい仕事の依頼が来たりしてます。

千葉ロッテマリーンズは勝ち続けて大喜び(もうプレーオフ出場は鉄板でしょう)。

FC東京は負け続けてます(J2陥落の危機です)。

サッカー日本代表はワールドカップ出場を決めました。

ワールドユースでオランダの化け物に驚きました。

今週からコンフェデレーションズ・カップが始まります。


酒を飲んで無くても、こんなに忙しいんです。
ありがたいことです。

忙しいって言う人ほど、時間の使い方が下手だと言われます。
全くその通りだと思います。


手術の傷口は、ほぼ塞がりました。
来週には酒が飲めるようになると思います。

皆さん、ご心配かけてすみません。
でも、私はとても元気です。


このブログを読んでいる方、もしよろしければコメントをお寄せください。
いつも記事を楽しみにしていると言って下さる方が多ければ、私も記事を書くのに気持ちが入ります。
そして、更新を休むことも減ると思います。

特に、まだコメントを書いたことの無い方。
ぜひ、ここでコメントデビューしてください。

よろしくお願い致します。
  
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2005年06月12日

近況

お久しぶりです。

ここのところ更新が止まっていますが、それにも関わらず変わらぬアクセスをいただき、感謝しているとともに、申し訳ない気持ちでいっぱいです。

実は、ちょっと体調を崩しておりまして、酒が飲めない状態になっております。
肝臓が悪くなったとかそういうことではなく、今後全く酒が飲めなくなるわけではありません。
あくまでも、ちょっとした手術をしたことと、飲んでいる薬の関係ですのでご心配なく。

さすがに酒が飲めない時に、酒のことを書くのはちょっと辛いですね。
ですので、しばらく更新をお休みすることになると思います。

元気に酒が飲めるようになったら更新を再開しますので、今しばらくお待ちください。

必ず元気になって戻ってきます。
  
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2005年05月25日

雑感

お久しぶりです。
毎日見てくださっている方がたくさんいらっしゃることは、本当に嬉しく思います。
しばらく更新出来なくてごめんなさい。

アクセスの件数は、書いていてもいなくても全然変わりません。
ありがたいことです。
ペースが遅くてもいいから、何か書かないとなぁ、と思っていたら、ふと思ったことがあったので、今日はそれについて書きます。


朝日新聞の記事より。

仙台育英学園高校の生徒の列に乗用車が突っ込み、3人が亡くなった事故。
大変いたましいものでした。
亡くなられた方の無念を思うと、やりきれません。
まだ高校生ですよ。

事故の原因は、飲酒による居眠り運転らしいです。
しかも、事故の40分前まで酒を飲みつづけていた、と。

もちろん、事故を起こしたくて酒を飲んでいたわけじゃないでしょう。
でも、酒を飲んだらまともな運転が出来ないことくらい、わかると思うんですが。

きっと自分は大丈夫、なんて過信していたんでしょうね。
その過信が、若い命を奪ってしまった。

私も、酒を飲んでから運転する人を見かけることがあります。
大丈夫かな、と心配になります。

自分で事故を起こして自分がケガをするならまだしも、他人の人生を奪ってしまう可能性があることを、もう少し考えて欲しい。

誰かが、「アルコールを検知したらエンジンが動かない車にすべき」と言っていたとか。
いいアイディアなのかもしれませんが、そんな装置がないと飲酒運転が無くならないなんて、人間は頭が悪すぎます。

亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、この社会から飲酒運転が無くなるように、切に願っています。

こんな話を聞くと、やはり酒は悪者なわけですが、どんなに美味しい酒でも使い方を誤ると毒なんです。
酒好きにとって、つらい話です。
  
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2005年04月11日

トラックバックについて

お酒の話題でなくてすみません。

本ブログにもぼちぼちトラックバックをしていただける方がいらっしゃるようになりました。
とてもありがたいことだと思っています。

ただ、私がまだブログに慣れていないせいなのかもしれませんが、トラックバックという機能に違和感を感じています。
私もブログを始めて間もないころ、訳もわからずトラックバックをやってみたということはありました。

このトラックバック、確かにブログ同士を結びつける有効な機能であることは承知しています。
しかし、トラックバックを実行することにより、私のブログの中に勝手に見ず知らずのブログへのリンクを張らせられるいう意識が私の中でどうしてもぬぐいきれません。

特に最近多いのが、記事の内容とは全く関係のないトラックバック。
この記事に何故このトラックバックが必要なのかがわからない。
記事に関連が無い内容ならば、単なる宣伝行為なのでしょうか?

そこで、トラックバックする方へお願いです。
もし、トラックバックする際は、トラックバックした記事の中に本記事を引用するかリンクを張ってください。
もし、それが不可能な場合は、トラックバックすると同時にコメントをください。
コメントが無いと、何故トラックバックされたのかがわかりません。
気持ち悪いです。

そして、トラックバック元の記事に引用ないしはリンクが無い場合は、こちらからもトラックバックさせていただきます。
その時、こちらからトラックバックするのが不自然だと当方が判断した場合は、本ブログの記事のトラックバックを削除させていただきます。

これは、ネットの礼儀とかではなく、本ブログのローカルルールです。

あまりうるさく言うことは好きではありません。
でも、知らない人がいきなり何かを送りつけてきたら気持ち悪くないですか?
だとしたら、何が必要か。
初対面なんだから、挨拶くらいしてください。

本来はこんなことを書きたいわけではないのですが、どうしても気になるために書かせていただきました。

多分、どんどんアクセスを増やそうだなんて考えている人は、こういう考えは理解できないのかもしれないなぁ。

以上、よろしくお願い致します。
  
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Posted by suikyomushi at 19:26Comments(2)TrackBack(1)

2005年03月29日

アクセス解析を見て

BAR Americanいつもご覧いただきありがとうございます。
昨年の12月に書き始めてから、本投稿で99個目の記事になります。
(一度投稿してから削除したものを除きます)
途中ちょっと休みましたが、ほぼ毎日酒について感じたこと、エピソードなどを書いてきました。

開設以来の総ページビューは、26763回。
改めて数えてみて驚きました。
すごい回数ですね。

Googleなどの検索サイトから、酒の銘柄、カクテルの名前、店の名前などでここに来る方も結構多いです。

毎日見てくださる方は、現在大体50人前後。
きっと私の知らない方も、毎日密かにご覧いただいているのでしょう。

酒のプロでもない、そして文章を書くことがそんなに得意ではない私が、ここまで書いてこれたのには自分でも驚いています。
今読み返しても、内容が笑えるわけでもないし、面白いわけでもない。
続けて来られたのは、毎日読みに来る方のおかげ。

こんな拙いブログを読みに来てくださる方のために、これからも少しずつ美味しいお酒を紹介したり、酒の肴になる話を提供出来ればと思っています。

そして、もう少し読んでいて楽しくなるように書かないとなぁ、と思っています。

今後ともご愛読よろしくお願い致します。


PHOTO : 府中市・BAR American
  
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2005年03月25日

私にだって嫌いな酒はある

こんなブログを書いているためか、いろいろ誤解されることがあります。

「毎日お酒を飲んでるんですよね?」

いや、毎日は飲みません。週に3、4日くらいです。

「相当量を飲まれるんですよね?」

いや、それほどでもありません。
私は自分は酒が強いほうだとは思っていません。
強い酒は飲めますけど。

「嫌いなお酒、無いんじゃないですか?」

私にだって嫌いな酒はあります。
確かに飲めない酒は少ないですけど。

テキーラ。
香り、味ともにダメ。
どうしてダメなのって聞かれても、嫌いなものは嫌いなんです。
テキーラ好きの方にはすまないですけど。

私の友人の何名かはテキーラ大好き。
でも、すすめられても飲みません。

某バーテンダーさんは、

「別に自分の嫌いな酒を置く必要はないと思います。
 ウチもカクテルベースのためだけにテキーラがあります。」

とまで言い切っています。

私がテキーラを飲むのは、自棄酒(やけざけ)の時だけ。
友人に付き合ってもらって、二人で一気飲みします。
ショット一杯だけ。

自棄酒って、あまり好きではありません。
その酒の造り手に対して失礼だし、申し訳なく思いますから。
テキーラに罪はありません。

それに、酒はやっぱり楽しく飲みたい。
だから、自棄酒は好きではありません。

でも、ごめんなさい。
私はあなたがどうしても好きになれない。
だから、そういう時にだけ使わせてもらっています。

ごめんなさい。
  
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2005年03月22日

酒は勉強をするために飲むのではない

私が昔毎週のように通っていた池袋のバー、J's Barのオーナーバーテンダー氏がブログを始めました。
去年から始めていたようですが、全然気付きませんでしたよ。

昔、彼はメルマガをやっていて、短い間でしたけど楽しませていただいた記憶があります。

ジン・リッキーの話、とても良かった。
また聞きたいですね。

彼のお酒に対する考え方。
それはここに集約されている気がします。

ここで紹介されている、お客さんとのやり取りなんかも好きですね。

私もこの考え方に賛同。
私のブログは、酒についての能書き中心ですが、私は酒を評論したいのではなくて、自分がこの酒を好きだということを伝えたいということ。

私たちは酒飲み。
好きな酒を飲んで、好きな人と話して、楽しい時間を過ごしたい。
それに酒の知識がちょっとだけあったら、そのお酒がもっと美味しく思えるんじゃないか。

それだけ。

私が販売店へのリンクを貼っているのは、もし私の文章を読んでそのお酒が飲みたくなったら、「ここで買うのが便利ですよ」というお助けみたいなもの。
私のその労力に対して楽天は売上の1%をくれるらしいけど、まあ飲み代にもなるかもしれないくらいのもの。
先日は、私の貼ったリンクが、ご覧の皆さんに不快な印象を与えてしまって申し訳なく思っています。
配慮が足りませんでした。


話がそれてしまいましたが…。


その酒のことを知らなければ飲んではいけないみたいなことは言いたくない。
美味しければいいじゃないですか。
私はそのために、ちょっとした情報や知識を共有したいための文章を書いています。

酒は勉強するために飲むのではない。
酒を美味しく飲むために勉強するのはいいかもしれない。
でも、そんな必要はそれほどないと思うんです。

私は酒のプロじゃないですけど、私がいることで一緒に飲んでくれる友人が少しでも美味しく酒を飲んでくれれば、そのお手伝いが出来れば、これほど嬉しいことはありません。

だから酒が好きなのかもしれないですね。
  
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