2006年04月20日

アサヒ

アサヒなかなか筆が進まない今日この頃。
酒のカタログ的なものに、少々エッセイを加えていこうという方針で始めたブログですが、結局考え込んでまとまらずにボツにしたネタは数知れず。
そんなに根詰めて考えなくていいと思うんですけどね、我ながら。

でも、それじゃつまらないということで、少しリアルタイム的な記事を追加していくことにしました。
酒日記も含めて書くことにすれば、更新が停滞することも少ないでしょう。
週に二、三回は酒を飲んでいますからね。


昨日は、遅い夕食を居酒屋で。

一杯目に飲んだ芋焼酎、うまかったんだけど写真を撮り忘れ、銘柄も忘れてしまった。

二杯目に飲んだのがこれ。

アサヒおしゃれなデザインのラベルが多い本格焼酎の中で、いかにも古めかしいラベル。
注文したら、「そう来ると思った」とご主人。

さすが、僕の性格をわかっていらっしゃる。

もっとガツンとくると思ったら、しっかりした味わいに優しさも感じるいい焼酎だ。
最初に白麹で仕込み、後で黄麹を加える「添え麹」という独特な製法なんだそうだ。

まだ仕事があるので、今日はこのあたりにしておいた。
久しぶりに食べたニシンの塩焼きが美味しかった水曜日の夜。


PHOTO : 府中市分倍河原・くいもんや いごっそ

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