2005年03月21日
サザンカンフォート SOUTHERN COMFORT
アメリカ生まれのリキュール「サザンカンフォート」です。
アメリカ発祥のリキュールは大変珍しいですね。
アメリカが禁酒法の時代。
粗悪な密造酒が流通していたころ、何とかお酒を美味しく飲もうとしてジュースやシロップを加えて工夫されたのが、アメリカのカクテル文化を創ったと言われています。
サザンカンフォートも元々は、出来の悪いバーボンを何とか美味しく飲もうとしたのが始まりだとか。
現在は、糖蜜を蒸留したスピリッツに桃などのフルーツフレーバーを数十種類配合しています。
とても甘そうに思えますが、思ったよりも甘さ控えめになってます。
トニックウォーター、ジンジャーエール、オレンジジュースなど、何で割っても美味しく飲めるリキュールですね。
サザンカンフォートとは、「南部のやすらぎ」という意味。
ちなみにラベルにはミシシッピ川が描かれています。
ニューオリンズで生まれたこのリキュール、禁酒法を乗り越えたアメリカの名品です。
PHOTO : 府中市・CHOT BAR
この酒を購入する(楽天・河内屋)
アメリカ発祥のリキュールは大変珍しいですね。
アメリカが禁酒法の時代。
粗悪な密造酒が流通していたころ、何とかお酒を美味しく飲もうとしてジュースやシロップを加えて工夫されたのが、アメリカのカクテル文化を創ったと言われています。
サザンカンフォートも元々は、出来の悪いバーボンを何とか美味しく飲もうとしたのが始まりだとか。
現在は、糖蜜を蒸留したスピリッツに桃などのフルーツフレーバーを数十種類配合しています。
とても甘そうに思えますが、思ったよりも甘さ控えめになってます。
トニックウォーター、ジンジャーエール、オレンジジュースなど、何で割っても美味しく飲めるリキュールですね。
サザンカンフォートとは、「南部のやすらぎ」という意味。
ちなみにラベルにはミシシッピ川が描かれています。
ニューオリンズで生まれたこのリキュール、禁酒法を乗り越えたアメリカの名品です。
PHOTO : 府中市・CHOT BAR
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Posted by suikyomushi at 23:59│Comments(0)│TrackBack(1)
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またまたおいしいお酒を発見してしまった。
Southern Comfort (サザンコンフォート)と呼ばれるもので糖蜜を蒸留して、フルーツのエキスを配合して作られたものらしい。
僕はいつもコーラ割りで飲んでいるのだが、ジンジャエール割りもうまいらしい。
しかしこちらシ
Southern Comfort サザンコンフォート【Mickey in Sydney】at 2005年07月22日 10:58