2005年03月09日

小牧

小牧芋焼酎「小牧」です。

小牧醸造は、家族五人で酒造りを行っており、蔵元の総生産量は一升瓶で、4万5千本の小さな蔵です。

明治42年創業の老舗の蔵元ですが、1972年の集中豪雨により石蔵と埋めてあったカメ以外は全て流されてしまい、7年ほど焼酎造りを中断したそうです。
それでも、焼酎造りへの情熱で蔵を再建し、現在に至ります。


地熱を利用した独自の手作りカメ仕込みと、良質の有機栽培100%の黄金千貫により、独特の深みのある味わい、芳醇な香りの焼酎を造ります。

飲みやすさを追求した最近の芋焼酎とは一線を画した、昔ながらの焼酎と言えるかもしれません。

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