2004年12月20日

スーズ SUZE

SUZE「黄色いカンパリ」と呼ばれるSUZE(スーズ)は、私の好きなリキュールの一つです。
スーズは、フランスの代表的な食前酒。
ソーダ割やグレープフルーツジュース割などでよく飲まれます。

個人的にはトニック割+レモンスライスが好き。

スーズの原料は、フランス中部の火山地帯でとれるゲンチアナ(リンドウの根)から抽出されます。
漢方薬のような独特の苦味が特徴ですが、これがまたさわやかな苦味。
ほんのりとした甘味もあります。

ピカソが愛飲していたのも有名な話です。

スーズ・トニックスーズ・トニックは、私が飲みつかれたときによく飲むカクテルです。
苦い味が苦手でなければ、おすすめしたい一品です。


PHOTO : スーズ・トニック IN 府中市・CHOT BAR



この酒を購入する(楽天・河内屋)




ランキング参加中!
にほんブログ村 酒ブログ

もっとお酒のブログが読みたい方はこちらもどうぞ!
人気ブログランキング

この記事へのトラックバックURL

この記事へのリンクの無いトラックバック、宣伝だけとか内容が無関係な記事からのトラックバックは削除することがありますのでご了承ください。
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/suikyomushi/11117852